Resep Serundeng Ayam Lengkuas Enak Dan Sederhana

Resep serundeng ayam lengkuas enak dan sederhana – Jika kemarin sudah kami berikan bagaiman cara membuat rendang ayam untuk kali ini akan ada resep serundeng yang terbuat dari bahan ayam. Memang pada umumnya serundeng itu dibuat dari bahan daging, tetapi kreasi masakan sangat banyak sekali. Nah, maka dari itu kalau bisa membuat dari bahan ayam kenapa harus membeli daging. Masalahnya itu gading saat ini juga sangat mahal sekali, dan memang ayam lebih murah sih. Jika memang ingin serundeng sederhana bisa membuat dari bahan ayam saja bunda, tidak terlalu ribet juga untuk membuatnya dirumah. Ini tidak jauh berbeda dengan ayam goreng bahan yang dibutuhkan kok. Dan satu hal yang perlu anda tahu kalau cara membuat serundeng kelapa kering dan ayam itu membutuhkan bahan yang istimewah pula.

Resep Serundeng Ayam Lengkuas Enak Dan Sederhana

Resep ayam serundeng lengkuas yang bisa disajikan untuk makan setiap harinya. Terlebih lagi serundeng kering bisa bertahan selama kurang lebih 5 hari didalam toples loh. Pasti enaknya serundeng ayam suwir yang menjadi favorite anak-anak kost. Karena apa biasanya itu anak kost juga butuh hemat agar tetap bertahan menjalani sebuah kehidupan hehehe. Dari serundengan kering ada pula resep ayam serundeng basah menjadi favorite keluarga, jika ada yang kering maka biasanya ada yang basah. Resep ayam serundeng royco hanyalah nama kiasan dari resep serundeng ayam padang saja. Anda bisa membuat dengan royco atau tanpa, kalau saya sih cuma pakai sedikit saja karena kebanyakan msg juga tidak bagus. Baiklah bunda ayo coba saja resep serundeng ayam yang ada dibawah ini.

Bahan-bahan:

  • 1 kg ayam (kalau saya menggunakan sayap dan paha)
  • 2 batang serai (potong sedang)
  • 4 lembar daun salam
  • 3 sendok makan bubuk kunyit
  • Garam secukupnya
  • Minyak secukupnya
  • Lengkuas parut secukupnya

Langkah membuat serundeng ayam lengkuas:

  1. Cuci bersih daging ayam paha dan sayap, yang sudah dipotong kemudian masukkan ayam ke dalam panci.
  2. Taruh serai yang telah dipotong sedang, lengkuas, daun salam, dan kunyit kedalam panci, aduk-aduk sampai rata setelah itu masukkan air dan garam seperlunya kemudian rebus ayam.
  3. Setelah tercium wangi dan ayam telah matang, angkat dan tiriskan ayam. Kemudian panaskan minyak san goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  4. Sesudah semua ayam digoreng, goreng sisa-sisa lengkuas yang telah direbus bersama ayam tadi hingga kering. Dan tiriskan.

Resep serundeng ayam sudah siap untuk disajikan bersama nasi hangat. Ini sangat pas sekali ketika anda makan bersama dengan sup jamur. Untuk resepnya sudah kami berikan pada postingan yang lalu. Jika anda mau dengan resep tersebut silahkan coba dan terapkan kombinasi serundeng ayam dan sup jamur untuk menu masakan sehari-hari.

Resep Serundeng Ayam Lengkuas Enak Dan Sederhana | Merry | 4.5