Resep Nasi Bakar Ayam Dengan Kemangi Enak Dan Gurih

Resep nasi bakar ayam dengan kemangi enak dan gurih – Indonesia kaya akan kuliner yang enak dan menarik untuk dicoba baik oleh orang bule atau orang lokal itu sendiri. Termasuk masakan paling sederhana ialah nasi bakar sendiri. Karena ada banyak sekali resep nasi seperti nasi kuning, nasi liwet, atau nasi uduk yang enak sekali dan harganya sangat murah di warung-warung pinggir jalan. Enak sekali resep nasi bakar gurih yang mana itu disajikan dengan campuran bumbu dan santan. Jika anda ingin mencoba bikin resep nasi bakar sederhana maka tidak pantas sekali kalau tidak mencoba resep nasi bakar ayam suwir yang sederhana sangat rekomendasi sekali. Ada resep nasi bakar teri dan yang paling populer itu resep nasi bakar ayam suwir dengan kemangi yang saat ini akan anda coba.

Resep Nasi Bakar Ayam Dengan Kemangi Enak Dan Gurih

Jika anda ingin resep nasi bakar tanpa santan bisa saja, tetapi rasanya tidak akan seenak dengan yang memakai santan pada saat proses pembuatannya. Dan terlebih lagi ada yang menarik dari daerah kota lautan api resep nasi bakar bandung dimana itu adalah resep istimewah khas dari Bandung. Ada banyak memang saya tidak bisa menyebutkan satu demi satu variasi resep nasi bakar, jika anda berminat juga ada resep nasi bakar vegetarian atau resep nasi bakar tongkol pedas yang sangat menggoda selera anda. Dengan ikan tongkolnya yang pedas membuat selera makan makin menggebu-gebu. Nah jika memang ingin membuat nasi bakar ayam bisa mengikuti tutorial berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 2 takar beras (untuk 4 porsi)
  • 250 gr ayam bagian dada (direbus dan di suwir-suwir)
  • 3 daun salam
  • 1 batang serai geprek
  • 1/2 bungkus santan instant
  • Daun kemangi petiki daunnya
  • Air secukupnya
  • Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
  • Sedikit teri asin di goreng kering (optional)
  • Daun pisang secukupnya untuk bungkus

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 cabai merah keriting
  • 1 buah tomat ukuran sedang

Langkah membuat nasi bakar ayam:

  1. Masak nasi di rice cooker dengan takaran seperti biasanya dan ruangkan santan, beri sedikit garam, tambah daun salam juga serai geprek. Tunggu sampai matang dan tanak.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan air secukupnya. Masukkan ayam suwir siwur. Beri sedikit garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Cicipi rasanya. Setelah mengental dan enak matikan api.
  3. Bungkus dengan daun pisang nasi liwet bersama ayam suwir dan daun kemangi diatasnya. Beri sedikit teri asin jika ada (optional). Bungkus dengan lidi. Milik saya jadi 4 porsi besar.
  4. Panggang diatas teflon atau panggangan arang sampai daun pisang berwarna kecoklatan (pastikan tidak gosong) dan harum yang semerbak.

Sajikan selagi masih hangat. Nasi bakar ini tidak perlu tambahan lauk karena sudah enak banget tanpa tambahan apapun. Jika anda ada lauk yang lainnya pasti juga lebih enak dan sedap. Resep ini adalah resep yang mudah saya pastikan anda bisa membuat ini dengan mudah.

Resep Nasi Bakar Ayam Dengan Kemangi Enak Dan Gurih | Merry | 4.5