Resep Kebab Turki Mini Enak Sederhana

Resep kebab Turki enak dan sederhana sering menjadi salah satu hidangan pencuci mulut ketika kita sudah kenyang memakan hidangan utama seperti resep soup atau resep nasi goreng. Makanan pencuci mulut seperti ini memang banyak sekali yang bisa membuat dan tidak sedikit juga yang tak bisa membuat karena mungkin dengan alasan tidak ada bahan atau memang belum ahli memasak. Tetapi dengan anda mencoba terus dan menerus membuat resep masakan apapun itu saya pastikan anda bisa membuat masakan sehari-hari untuk keluarga dan diri anda sendiri. Memasak memang keahlian yang harus dimiliki oleh setiap individu baik laki-laki atau perempuan. Jika memang anda hidup sendiri atau misal anak kost pasti akan mencari cara agar bisa menghemat bahan makanan dengan pandai memasak.

Resep Kebab Turki Mini Enak Sederhana

Lalu adan cemilan seperti kebab Turki apa anda ingin mencoba membuatnya sendiri. Kebab adalah sebuah roti yang berisi daging dari Turki. Tidak hanya ada daging saja, ada sayuran yang sudah diolah dan dilengkapi dengan bumbu pelengkap sehingga akan menciptakan rasa yang enak dan serasi bila disandingkan dengan daging kebab. Sebenarnya untuk bisa membuat kebab ini tidak butuh waktu yang lama, bahkan bahan yang digunakan memang sangat sederhana. Makanan yang lagi hits saat ini untuk direkomendasikan bagi anda pecinta kuliner yaitu kebab Turki atau jika anda belum membaca artikel sebelumnya saya juga membagikan resep membuat kebab ayam sederhana yang bisa anda lihat dan pelajari. Untuk saat ini anda bisa fokus ke resep membuat kebab Turki berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 1 buah Tortila saat bisa dibeli di supermarket
  • 1 sendok teh margarine
  • 25 gr selada, iris tipis
  • 25 gr timun, iris tipis-tipis
  • 50 gr irisan daging kebab (cara pembuatannya ada dibawah)
  • 1 sendok teh saus tomat
  • 1 sendok makan mayo
  • 25 gr tomat , iris tipis

Bahan-bahan Tortila:

  • 350 gr tepung terigu
  • 150 ml air hangat
  • 1 sendok teh garam
  • 100 ml minyak sayur

Bahan daging kebab:

  • ½ kg faging sapi, iris melintang
  • 2 cm jahe
  • ½ sendok teh ketumbar
  • 3 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • 100 cc yoghurt
  • Garam dan lada secukupnya

Cara membuat Kebab Turki Yang Lezat:

Daging kebab:

  • Pukul-pukul daging sapi dengan palu kayu atau sesuatu yang lain hingga agak melebar. Kemudian haluskan bawang putih, cabai merah, ketumbar dan jahe. Berikutnya campur daging sapi bersama bumbu halus dan aduk rata bumbu dengan daging.
  • Daging tadi diberi yoghurt, lada dan garam secukupnya. Diamkan kurang lebih 10 menit supaya bumbu halus meresap pada daging, lalu panggang hingga matang.

Tortila:

  • Campurkan tepung terigu dan garam secukupnya, diaduk hingga rata sambil tambahkan sedikit demi sedikit air hangat hingga adonan dapat dibentuk.
  • Tambahkan minyak sayur sedikit-sedikit sambil diuleni sammapi adonan terasa kalis.
  • Simpan adonan ± 1 jam. Kemudian, bagi adonan menjadi 8.
  • Ambil 1 bagian adonan lalu pipihkan dan bulatkan.
  • Panaskan 1 sendok makan minyak sayur di wajan yang ceper/pipih, lalu letakkan adonan dan masak 1 menit, balik, masak 1 menit lagi, angkat dan sisihkan.
  • Letakkan tortila pada aluminium foil, dan simpan dalam freezer supaya tetap segar dan tidak gampang basi, jika anda akan menggunakan, tortila dipanaskan terlebih dulu dengan oven.

Cara penyajian kebab Turki:

  1. Siapkan Tortila di atas piring, tata rapi sayuran tepat di tengah tortila bentuk memanjang.
  2. Oleskan saus sambal dan saus sambal di atas sayuran.
  3. Tambahkan daging kebab yang sudah dibuat di atasnya, dan ratakan.
  4. Semprotkan mayonise pada sayuran dan daging, lalu gulung tortilla dan padatkan.
  5. Panaskan margarine, kemudian panggang kebab turki sampai berwarna kecokelatan.
  6. Sajikan.

Memang butuh proses yang panjang untuk membuat kebab Turki dimana anda harus membuat 2 olahan disini Tortila dan isinya. Namun saat ini jika anda tidak mau repot beli saja Tortila di supermarket terdekat.

Resep Kebab Turki Mini Enak Sederhana | Merry | 4.5