Resep Ayam Geprek Istimewa Paling Enak

Ayam geprek adalah masakan khas Indonesia yang dibuat dengan bahan utama ayam dengan bumbu pedas diatasnya. Rasanya yang enak dan gurih dengan tekstur kripsi membuat ayam geprek sangat disukai oleh orang-orang saat ini. Biasanya dijual diwarung dengan harga yang bervariasi antara Rp. 20.000,- sampai Rp. 25.000,- tergantung tempat dan warung yang anda kunjungi. Bagi siapa saja yang suka dengan masakan pedas yang bisa bikin keringatan ketika memakannya anda memang harus mencoba dan merasakan masakan yang dibuat dengan bahan ayam yaitu ayam geprek bensu. Selain anda bisa mencoba resep tersebut yang tidak kalah enaknya kemarin juga sudah saya tulisan resep dan langkah membuat resep ayam penyet yang bisa bunda lihat pada artikel sebelumnya.

Resep Ayam Geprek Istimewa Paling Enak

Kalau kali ini pasti bikin bunda dan keluarga minta lagi dan lagi, karena memang rasa cabainya itu loh yang bisa bikin orang-orang lihat aja sampai ngiler. Ayam geprek istimewah yang saya jamin ini bisa bikin nagih, kalau anda tidak mencobanya segara anda akan melewatkan sesuatu yang indah di dunia ini hehe. Resep masakan ini terkenal di kota Yogyakarta, Solo, dan Sragen. Ketika anda mengunjungi 3 kota tersebut di Jawa Tengah pasti akan banyak sekali warung yang bertulisankan Ayam Geprek, yang mana sangat enak dan murah sekali. Dan memang resep ini yang lagi hits saat ini dikalangan anak mudah yang suka nongkrong di warung atau kafe. Karena itulah jika anda penasaran dengan resep ayam geprek dan ingin membuatnya berikut ini kami kasih tahu rahasia membuat ayam geprek enak.

Bahan-bahan:

  • 1/2 Kg potong Ayam
  • 700 ml Minyak Goreng
  • 1 bunkus Sajiku
  • 4 sendok makan Air Es

Bahan sambal:

  • 2 siung Bawang Putih
  • 2 buah Cabai Merah Keriting
  • 5 siung Bawang Merah
  • 3 buah Cabai Rawit
  • 1 buah Jeruk Nipis
  • 1 buah Tomat Kecil
  • 3 sendok makan Minyak Panas
  • Gula dan garam secukupnya

Cara membuat ayam gaprek sederhana:

  1. Potong ayam yang jika belum dipotong menjadi beberapa bagian kecil, cuci sampai bersih kemudian kucuri dengan air perasan jeruk nipis dan diamkan selama 10 menitan.
  2. Ambil satu sendok makan tepung serbaguna dan letakkan pada mangkuk, dan cairkan dengan 4 sendok air es.
  3. Cuci bersih ayam yang sudah diberi air jeruk nipis, lalu masukkan pada adonan tepung.
  4. Siapkan tepung kering pada wadah terpisah, letakkan ayam yang telah dilumuri dengan tepung basah pada tepung kering dan guling-gulingkan sampai rata, lalu remas-remas sedikit.
  5. Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng ayam ketika minyak benar-benar panas. Setelah di goreng dan matang, angkat dan sisihkan.
  6. Membuat sambal: cuci bersih semua bahan sambal lalu uleg sampai sambal sedikit halus, tidak perlu halus benaran. Lalu berikan minyak panas secukupnya dan aduk rata. Gunakan minyak yang benar-benar panas.
  7. Pindahkan ayam goreng cripsy pada piring plastik lalu geprek, dan tuangkan sambal diatas ayam.

Sangat mudah sekali untuk bisa membuat ayam geprek yang pedas dan enak seperti diatas. Untuk cabai anda boleh menyesuaikan atas kehendak anda. Jika ingin yang pedas cukup tambahkan cabai yang banyak-banyak supaya pedass…

Resep Ayam Geprek Istimewa Paling Enak | Merry | 4.5